Hola de nuevo, aquí te traigo la segunda entrega sobre los beneficios del veganismo, que en este capítulo se centrarán en la prevención de enfermedades y como una dieta vegana y saludable puede ayudar a tu sistema inmunológico.
Se ha demostrado que una dieta vegana saludable previene muchas enfermedades. Consulta la siguiente lista para saber qué enfermedades puedes evitar si te pasas a una dieta vegana sana y equilibrada.
Enfermedades cardiovasculares
Comer frutos secos y cereales integrales y evitar los productos lácteos y la carne puede mejorar la salud cardiovascular. Un estudio británico ha demostrado que una dieta vegana puede reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y diabetes de tipo 2. Una dieta vegana contribuye de manera significativa a la prevención de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Colesterol
Al eliminar todos los alimentos de origen animal, también se elimina el colesterol de la dieta. Tu corazón te lo agradecerá.
La presión arterial. Una dieta rica en cereales integrales es buena para la salud en muchos sentidos, incluida la reducción de la presión arterial alta.
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Diabetes de tipo 2
Una dieta vegana no solo es un arma en la lucha contra la diabetes de tipo 2, sino que es “más fácil de seguir que la dieta estándar recomendada por la Asociación Americana de la Diabetes”.
Cáncer de próstata
Un estudio a gran escala ha demostrado que los hombres con cáncer de próstata en fase inicial que cambiaron a una dieta vegana detuvieron la progresión del cáncer e incluso revirtieron la enfermedad.
Cáncer colorrectal
Una dieta compuesta por cereales integrales, frutas y verduras frescas puede reducir en gran medida el riesgo de cáncer de colon.
Cáncer de mama
En los países en los que las mujeres consumen poca carne y productos animales, la incidencia del cáncer de mama es mucho menor que en los países en los que consumen más productos animales.
Degeneración macular
Una dieta rica en frutas y verduras frescas, especialmente las de hoja verde, las zanahorias, la calabaza y los boniatos, puede ayudar a prevenir la aparición de la degeneración macular relacionada con la edad.
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Cataratas
Al igual que la degeneración macular puede prevenirse con una dieta vegana, las cataratas pueden prevenirse comiendo las mismas frutas y verduras. También se cree que los productos ricos en antioxidantes ayudan a prevenir las cataratas.
La artritis
Evitar los productos lácteos se ha asociado durante mucho tiempo con el alivio de los síntomas de la artritis, pero un nuevo estudio sugiere que una combinación de una dieta sin gluten y vegana es muy prometedora para mejorar la salud de las personas con artritis reumatoide.
La osteoporosis
La salud de los huesos depende de un equilibrio de no demasiadas y no demasiado pocas proteínas, un consumo adecuado de calcio, mucho potasio y poco sodio. Los cuatro son perfectos para prevenir la osteoporosis en una dieta vegana saludable.
… Y hasta aquí este post sobre las enfermedades y la capacidad de vivir mejor gracias a una dieta vegana saludable. No te pierdas la próxima entrega de esta serie de los beneficios del veganismo.
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